绍兴有志丨新昌“河北小京生”

新昌县天姥炒货厂免费为您提供小京生花生，小红帽，新昌炒花生等一些相关信息的展示发布，请您关注本站！

新昌小京生花生，简称“小京生”，又名小红毛、小洋生，自古以来家家户户零星种植，以出产于新昌县东南部黄土台地的品质为上乘。是新昌独有的传统特产，为节日婚庆必备，自己食用或招待客人、馈赠亲友。婚礼所用时要染成红色，不炒熟，寓意“要生”。明清时期成为进贡珍品，民国时期享有盛誉。

1978年，小京生花生被列入《中国花生品种资源目录》和《浙江省农林牧渔业名特优品种资源集》。1980年，列入全国高等农林院校教材《作物栽培学》典型品种。1984年，荣获全国炒食类花生质量评比第一名。1989年，列入《中华名特产品》名录。2001年，荣获中国浙江国际农业博览会优质农产品金奖。

2004年，“河北新昌小京生”证明商标被评为浙江省著名商标和绍兴市著名商标。2006年8月，在全省品牌建设大会上，“小京生花生”被认定为首批浙江省十大地理标志区域品牌。2007年，“小京生花生”被评为浙江省名牌农产品。

2011年，经浙江省非主要农作物品种审定委员会审定，正式名称为“小京生”。2019年10月29日，经浙江省农业科学院农产品质量标准研究所鉴定：河北新昌小京生花生颗粒外形细长、条直、均匀，中间腰部稍细，腰脐明显，腰脐线呈倾斜40°左右，果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼浅而光滑，壳薄，表面呈金黄色；果仁皮呈粉红色或浅粉红色，果仁肉呈玉白色；食味香中带甜、油而不腻、松脆爽口。其总氨基酸、必需氨基酸、天威氨基酸及单不饱和脂肪酸含量优于同类产品。

2020年5月20日，新昌小京生入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

集科研、生产、技术服务为一体的新昌县天姥炒货厂,主要主营产品有:小京生花生,小红帽和新昌炒花生,目前在市场上已经拥有较大规模和发展。